Probablemente tengas poco tiempo para preparar la comida entre semana y prefieras dejarla lista, de modo que solo debas calentarla antes de consumirla. Para ello es indispensable tener el equipo adecuado, aquí te contaremos ¿cuál es más conveniente? el microondas o horno eléctrico.
Descripción de ambos equipos
El horno eléctrico es un aparato empleado para cocer, calentar o asar diferentes tipos de alimentos y opera mediante energía eléctrica, la cual es convertida en calor a través de resistencias que facilitan la preparación de comidas de forma natural.
Por otro lado, el microondas se trata de un electrodoméstico usado para cocinar o calentar alimentos mediante la generación de ondas electromagnéticas que agitan las moléculas de los mismos en función del tiempo programado.
¿Qué es mejor, un microondas u horno eléctrico?
Estos electrodomésticos son similares en apariencia, empleados tanto para cocinar como calentar las comidas; pero ofrecen tipos de cocción que marcan la diferencia entre ellos:
- El horno eléctrico opera calentando la superficie de los alimentos e ingresa a su interior, deshidratándolos, tostándolos y dorándolos.
- El microondas activa el movimiento de las moléculas propias de cada ingrediente, ocasionando una fricción que calienta o cocina sin que se produzca deshidratación.
En general, al utilizar cualquiera de estos equipos notarás que el primero tuesta, mientras que el segundo no lo hace; por lo que suele ser más evidente su tipo de cocción.
Sin embargo, presentan muchas otras diferencias que no puedes pasar por alto para escoger entre un microondas o horno eléctrico.
Beneficios e inconvenientes de los hornos eléctricos
A continuación se describen los beneficios e inconvenientes relacionados con el uso de hornos eléctricos para que puedas escoger con un criterio bien fundamentado.
- Incluyen temporizador para programar el tiempo de cocción y que no se quemen los alimentos.
- Es posible establecer la temperatura a la cual deseas que cocinen gracias a su termostato.
- Todas las comidas que introduces en ellos se calientan de manera uniforme.
- Su diseño está creado especialmente para evitar fugas de calor.
- Cuentan con revestimientos catalíticos que facilitan su limpieza, la suciedad adherida se descompone rápidamente a altas temperaturas.
- Usualmente requieren mayor tiempo para la cocción de los alimentos y precalentado del horno, lo que eleva su consumo eléctrico a diferencia de los que operan con gas.
Beneficios e inconvenientes de los microondas
Ahora es momento de presentar los beneficios e inconvenientes de utilizar microondas para que puedas realizar una comparación válida entre ambos artefactos.
- Los alimentos alcanzan altas temperaturas gracias a la vibración de sus moléculas, permitiendo que se reduzca su tiempo de cocción.
- Las comidas se calientan de forma rápida y sencilla, incluso dentro del plato donde serán consumidas.
- Puede ser utilizado para descongelar ingredientes en pocos minutos, sin que se generen bacterias.
- No es necesario emplear grasa al preparar las comidas, ya que no se pegan y además es compatible con todo tipo de cocción a vapor.
- Incluye, en la mayoría de los casos, un plato giratorio.
- Las comidas no se calientan de manera uniforme, debido a que muchos alimentos no cuentan con la misma densidad.
- Investigaciones científicas han determinado que ingerir alimentos calentados en microondas durante varios años puede ser causa de deficiencias inmunológicas.
¿Qué es mejor comprar, un microondas o un horno eléctrico?
La decisión de adquirir uno u otro de estos electrodomésticos dependerá de tus gustos personales y estilo de vida. Lo ideal sería que tuvieras ambos, pues disponen de ventajas particulares que puedes aprovechar al preparar o consumir tus alimentos.
Para facilitar tu elección seleccionamos los siguientes equipos entre los mejores del mercado, en función de calidad y buen precio. Échales un vistazo y decide cuál te conviene.
Cecotec Microondas All Black Grill
Un electrodoméstico con potencia de 700 W y capacidad de 20 L que incluye temporizador de 30 minutos, 9 niveles de funcionamiento, posibilidad de descongelar y un elegante diseño en color negro.
- Diseño y tamaño adecuado para tu cocina.
- Frontal con efecto espejo.
- Indicador de final de cocción.
- Interior esmaltado en color gris.
- Su capacidad de 20 L puede que no sea suficiente para preparar grandes volúmenes de alimentos.
Candy X-Range CMXG20DW
Un elegante microondas en color blanco, con una potencia de 1050W, 40 programas y bloqueo de seguridad para evitar accidentes durante su operación.
Dispone de 5 niveles de potencia que puedes aprovechar al máximo y es clase A en eficiencia energética.
- Incluye plato de 25,5 cm.
- Sistema Grill Rack.
- Recetas y consejos de uso disponibles en App Simply-Fi.
- Rápida cocción de los alimentos y descongelado eficiente.
- Potencia máxima por 30 segundos mediante Start Express.
- Elegante, sencillo e intuitivo.
- Función de bloqueo para evitar su acceso por parte de los niños.
- Su capacidad es de 20L, para preparar una cantidad superior de alimentos será necesario que lo realices por partes.
Cecotec Horno de sobremesa Bake&Toast 890 Gyro
La marca de prestigio mundial ofrece este horno eléctrico de 2200W de potencia, diseño elegante con puerta doble de cristal y muchas otras especificaciones que no puedes perderte.
- Tiene una capacidad de 60 L.
- Incluye rustidor giratorio y luz interior.
- Cuenta con 12 funciones intuitivas.
- Dispone de bandeja recogemigas.
- Fácil de limpiar y mantener.
- Su potencia puede incrementar tu consumo de energía eléctrica.
Grunkel – HR-23
Este formidable horno eléctrico tiene una capacidad de 23 L, dispone de una potencia de 1600W y un color plateado que combina a la perfección con diferentes estilos decorativos.
- Su capacidad es de 23 L.
- Dispone de selector de temperatura hasta 230°C.
- Temporizador para cocción de los alimentos de 60 min.
- Incluye tres funciones de calor.
- Su diseño y tamaño permiten ubicarlo en la cocina sin ocupar mucho espacio.
- Cuenta con bandeja, rejilla y asa de extracción.
- Su elevada potencia de 1600W de calor puede incrementar el consumo de energía eléctrica de tu hogar.
Decide cómo quieres cocinar o calentar tus alimentos, en microondas o horno eléctrico y no te pierdas los equipos que te hemos recomendado.
Otra alternativa que puede interesarte es el microondas Taurus Fastwave 20 Grill y el Cecotec Horno Sobremesa Bake&Toast 450.